Torta delle Monache con Mele

Ricetta

Ingredienti per la frolla:

• 500 GR DI RICOTTA
• 4 UOVA
• 200 GR DI ZUCCHERO
• 170 GR DI FARINA DI MANDORLE
• SCORZA DI UN LIMONE
• 2 MELE ( OPZIONALE )

 

 

 

 

 

 

 

 

PROCEDIMENTO

 

Montate le uova con lo zucchero.

Aggiungete la scorza di un limone, la ricotta e la farina di mandorle.

Versate in uno stampo della forma che preferite e cuocete a 170° gradi per 60 minuti.

Se volete mettete delle Mele sulla superficie come ho fatto io.

Potete semplicemente una volta cotta, mettere zucchero a velo.